ZUBEREITUNGSZEIT: 20 Minuten
Karotten, Sellerie und Champignons fein reiben.
Die Zwiebel fein schneiden.
TofuNATUR mit den übrigen Zutaten in eine Schüssel geben und gründlich durchkneten. Wenig Öl in die Bratpfanne geben. Mit dem Portionierlöffel Kugeln von der Masse abstechen, hineinsetzen und mit einer Gabel flach drücken. Beidseitig goldbraun braten. Lecker!
ZUTATEN (für 4 Personen)
500g alberts TofuNATUR
1 Möhre
1 Stück Sellerie
4 frische Champignons
1 kl. Zwiebel
4 El feine Haferflocken
1 El LupinenSAUCE
Salz
Kräuter
Gewürze nach Belieben
Öl zum Braten
