Feines und superzartes veganes Filet.
Ideal zum Anbraten in der Pfanne oder in Streifen über den Salat.
Gerne auch klassisch als Tellermitte mit Sauce, Beilage und buntem Salat…. oder in Zwiebelrahmsauce gratiniert im Ofen ein Gedicht.
ZUTATEN
Süßlupinensamen* gekocht (40%), Wasser, Weizeneiweiß*, Sonnenblumenöl*, Lupinenwürze* (Wasser, Süßlupinensamen*, Meersalz), Gemüse* (Zwiebeln*, Pastinaken*, Karotten*, Knoblauch*), Meersalz, Kartoffelstärke*, Gewürze*, Steinpilzpulver*, Kräuter*.
*= aus kontrolliert biologischem Anbau DE-ÖKO-001
Kann Spuren von Soja enthalten.
| NÄHRWERTE | pro 100 g |
| Brennwert | 919 kJ / 220 kcal |
| Fett | 10,2 g |
| davon gesätt. Fettsrn. | 1,3 g |
| Kohlenhydrate | 6,1 g |
| davon Zucker | 1,6 g |
| Ballaststoffe | 5,8 g |
| Eiweiß | 23 g |
| Salz | 1,1 g |
